BURAYA BLOG ADI

1/6/2009 - KADAYIF DOLMASI Kategori: tatlilar   Erzurum'un simgesi haline gelmiş bir tatlıdır kadayıf dolması...özellikle ramazan ayının vazgeçilmezlerindendir..evime gelen misafirler öncelikle bu tatlıyı isterler..yine misafir ve yine kadayıf dolması...yapılışınıda resimlerle anlatmak isterdim ama çok kalabalıktı ben fırsat bulamadım hepsini kızartıyim resmini öyle çekiyim diye düşünmüştüm ama bu son iki taneyi kızartıncaya kadar diğerleri malesef bitmişti bile.. yapmak isteyenler olursa işte malzemeler 500gr taze kadayıf 1 kase dövülmüş ceviz 4 veya 5tane yumurta kızartmak için yağ şurubu için 2 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 3,4 damla limon suyu kaynatılır soğumağa bırakılır gelelim yapılışına taze kadayıf tel tel edildikten sonra avuç içi büyüklüğünde düz bir yere serilir arasına ceviz konur ve dolma gibi sarılır  sonra yumurtaya batırılır ve kızgın yağa atılır kızardıktan sonra soğumuş şuruba atılır şurubu çekmesi beklenir.sonrası mı? afiyet olsun

Yorum (10) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

1/6/2009 - YAZLIK ÖRGÜ MODELLERİ Kategori: orguler ALINTI

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

26/5/2009 - ÜZÜMLÜ MUFFİNLER Kategori: borek,kek pasta ve kurabiye tarifleri çay saatleriniz için nefis bir tarif ÜZÜMLÜ MUFFİNLER 6 kahve fincanı un 2 yumurta(oda sıcaklığında) 2 kahve fincanı yoğurt(oda sıcaklığında) 4 kahve fincanı tozşeker 2 kahve fincanı mısır özü  yağı 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı zencefil 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı sıcak suda beklemiş kuru üzüm YAPILIŞI yumurta ve şekeri mikserle beyzlaşıp köpürünceye kadar iyice çırpın.... yoğurt ve sıvı yağı ekleyip 1-2 dak daha çırpmaya devam edin... kalan malzemeleri (üzüm hariç) ilave edin kek kıvamında bir karışım elde edin.. en son suyunu süzüp kuruttuğunuz üzümleri bir kaşık kadar un ilave edip eleyin..(üzümleri unlama sebebimiz sebebi kek hamuruna ilave edildikten sonra dibe çökmemeleri için) tahta kaşıkla karıştırıp kağıt kalıpların içine dökün... 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kızartıp ılıdıktan sonra servis yapın... AFİYET OLSUN

Yorum (14) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

26/5/2009 - DAMAT HAVLUSU VE HAVLU DANTELLERİ Kategori: dantel alıntı

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

26/5/2009 - İĞNE OYASI MEVLİT ÖRTÜSÜ MODELLERİ Kategori: oya

Yorum (0) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

19/5/2009 - KUŞBURNU PELTESİ Kategori: tatlilar KUŞBURNU: Vitamin deposu,Kuşburnu insanların bu zamana kadar tanıdıkları en güçlü vitamin deposu olarak gösteriliyor. Faydası : İhtiva ettiği bol miktarda C vitamini dolayısıyla vücut direncini yükseltiyor.Romatizmalılar için en önemli gıdadır.Kanı inceltip toksinlerini çözer.Kan devir daimini hızlandırır.Pankreası ikaz ederek daha fazla insulin salgılanmasına sebep olarak,şeker hastalığında etkilidir.Kuşburnu kansere sebep olan toksik maddeleri vücutta temizlediği için bu hastalığa sebep olacak gelişmeleri engeller,, adana da cehennem sıcaklarının başladığı şu günlerde hamur işi tatlıları bir tarafa bırakıp hazmı daha kolay hafif tatlılar yapmaya başladım.kuşburnuda onlardan biri..çocukluğumdan beri severek yediğim ve annemim çok sık yaptığı tatlılardan biriydi..biraz zahmetli ama değiyor doğrusu.. yapmak isterseniz işte tarifi malzemeler 2veya 3 kilo kuşburnu 500 -750gr toz şeker 5-6 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası 250gr ceviz 1çay fincanı küçük kuru üzüm yapılışı kuşburnuyu 5-6 litre suda macun gibi oluncaya kadar haşlayın.ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.elinize bir eldiven geçirin ve soğuyan kuşburnuyu iyice ezin. tel süzgeçten geçirip çekirdek ve kabuklarının ayıklanmasını sağlayın.2-3kez bu işlemi yaptıktan sonra ocağın üzerine alın ve kaynamaya bırakın. kaynamaya başlayınca üzerine köpük şeklinde gelen tüylerini tel süzgeçle almaya devam edin.köpüklenme tamamen bittikten sonra içine küçük kuru üzümler atın ve pişmesini bekleyin.üzümler piştikten sonra şekerini ve nişastasını ilave edin.pelte kıvamına gelince kaselere doldurun. soğuduktan sonra ceviz serpin ve buzdolabına kaldırın istediğiniz zaman servis yapın. afiyet olsun ellerinize eldiven takıp iyice ezin.. tel süzgeçten geçirin ve çekirdeklerini ayıklayın....süzdüğünüz çekirdekleri ikere su ilave ederek kuşburnunun özünün iyice çıkmasını sağlayın...

Yorum (6) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

19/5/2009 - GELİNLİKLER ÜZERİNDE KULLANABİLECEĞİNİZ ÇOK GÜZEL BİR ŞAL MODELİ Kategori: orguler

Yorum (0) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

19/5/2009 - YAZA GİRERKEN TÜM CİLT SORUNLARINDAN KURTULMAYA NE DERSİNİZ?İŞTE SİZE SUNA DUMANKAYA DAN MUCİZE VE EN YENİ FORMÜLLER Kategori: guzellik sirlari YÜZ VE BOYUN SARKMALARI İÇİN ; * 5 gr bal mumu, (5 gr yaklaşık olarak 1 çay kaşığıdır.) * 10 gr kakao * 50 gr susam yağı, *5 gr imon yağı, * 5 gr portakal yağı, * 100 gr su, HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Bal mumunu ben mari usulü eritin. diğer malzemeleri de içine karıştırıp, yüzünüze sürün. 20 dak bekletip, ılık su ile yıkayın. KIRIŞIK ÖNLEYİCİ DOĞAL MASKELER ; YAĞLI CİLTLER İÇİN ; * 1 yumurta akı, * 1 çay kaşığı buğday yağı, HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Yumurta akını iyice çırpın. Buğday yağını içine katın. Yüzünüze sürün. 20 dak bekledikten sonra, ılık su ile yıkayın. KURU CİLTLER İÇİN : * 1 yumurtanın sarısı, * 1 çay kaşığı buğday yağı, HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Yumurta sarısını çırpıp, buğday yağını da ilave edip karıştırın.  Yüzünüze ve boyun (Maskeyi, boyun kısmına sürerken, elinizin tersi ile, aşağıdan yukarı doğru sürün.) kısmınıza sürüp, 20 dak bekledikten sonra, ılık su ile yıkayın. TOPUK ÇATLAKLARI İÇİN : * 1 paket kabartma tozu, * 1/2 limon suyu, * Vazelin HAZIRLANIŞI : Hepsini karıştırıp, çatlak olan bölgeye, yedirerek sürün. TAPTEZE BİR CİLT İÇİN : Havucu rendeleyip, çok az yağda çevirin. Hergün yiyin. Taptaze ve kırışıksız bir cilde kavuşmanızı sağlar. DİŞ BEYAZLIĞI İÇİN ; GEREKLİ MALZEMELER : * 1 çay kaşığı tarçın, * 1 çay kaşığı karbonat, * 1 çay kaşığı adaçayı, HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Bütün malzemeleri karıştırın. Dişlerinizi fırçaladıktan sonra, hazırladığınız bu karışımı, dişlerinize sürün 10 dak bekletip, bol su ile ağzınızı temizleyin. Suna Dumankayanın, saç diplenmelerindeki yağlanmalar ve kötü kokular için önerisi ; GEREKLİ MALZEMELER : * 1 adet limonun kabuğu ,(Rendelenecek) * 1 çorba kaşığı elma sirkesi, * 1 çorba kaşığı lavanta, * 1 lt su, * Taze nane, HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : . Suyu kaynatın.  İçine, lavanta ve naneyi koyun. Çay gibi demledikten sonra, limon kabuğu rendesi, ve elma sirkesini de ilave edin. Saçlarınızı şampuanladıktan sonra, hazırlamış olduğunuz bu losynla saçlarınızı durulayın SELÜLİTLERİ YOK ETMEK VE VÜCUDU SIKILAŞTIRMAK İÇİN EN ETKİLİ YÖNTEM Bir taşla iki kuş vurmaya ne dersiniz ? Bir bakım ürünü ile, hem selülitlerinizden kurtulacak, hem de vücudunuzu sıkılaştırabileceksiniz. Üstelik tamemen doğal bir yöntem ile; GEREKLİ MALZEMELER : * 3 kapak susam yağı, * 1 kapak biberiye yağı, * 1 kapak ardıç yağı, * 1 kapak greyfurt yağı, * 1 kapak zencefil yağı, * 1 kapak lahana yağı, HAZIRLANIŞI VE KULLANI ŞEKLİ : Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Cam bir şişye koyup, selülit olan bölgelere ve sarkma olan bölgelere, masaj yaparak sürün. Selülitleri yok eder, sarkmalara karşı vücudu sıkılaştırır. * Ayrıca, her gün aç karnına, 1 tatlı kaşığı, üzüm çekirdeği tozu yenir ise, selülitleri önler. SİVİLCELER VE İZLERİNDEN KURTULMAK İÇİN FORMÜL Sivilceleriniz varsa ve bu sivilcelerden geriye cildinizde izler kaldı diye üzülüyorsanız, Sun Dumankayadan son derece etkili bir formül önerimiz mevcut. GEREKLİ MALZEMELER : * 1 çay kaşığı pudra, * 1 çay kaşığı oksijenli su, * 1 adet herhangibir antibiyotik tozu, HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Tüm malzemeleri karıştırın. Cildinize sürün. Ciltteki sivilce lekelerine ve sivilcelere çok fayda sağlar. GERGİN VE PARLAK BİR CİLT İÇİN ; GEREKLİ MALZEMLER : * 1/2 sakız kabağı, * 1/2 limon suyu, * 1 yemek kaşığı beyaz kil, * 1 kapak kabak çekirdeği yağı, HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Kabağı rendeledikten sonra suyunu sıkın. Elde etmiş olduğunuz kabak suyunun içerisine, diğer malzemeleri de tarif edilen ölçüde koyup, karıştırın. ÇENE ALTINDA MEYDANA GELEN SARKMALAR İÇİN ; GEREKLİ MALZEMELER : * Deniz tuzu, * Yosun, * Buğday çimi suyu, * Damıtılmış su, * Gliserin, * Sodyum, * Karbonat, HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Tüm malzemleri, eşit miktarda cam bir kabın içinde karıştırın. Çene altına sürüp, 80 dak bekledikten sonra, ılık su ile yıkayın. Çene altı  sarkmalarını öneler. alıntı

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

13/5/2009 - KIYMALI BEZELYE Kategori: yemek merhaba arkadaşlar.. bu sene yağmurlardan gözümüzü açamadık bir türlü..geçen yıl yağmur yağsın diye dua ya çıkan çiftçiler bu senede yağmur dursun diye çıktılar..her şeyin fazlası zarar..tarlalar çamur giremiyoruz toplayamıyoruz diye sebze fiyatları oldukça yükseltmişlerdi...neyseki 2 gündür güneş yüzünü göstermeye başladı ama  iyi gösterdi..daha şimdiden sıcaklardan kavruluyoruz.. --neyse uzatmayım...pazara gittik eşimle..hem fiyatlar düşmüş hemde tazecik sebzeler rengarenk adeta  panayır yerini andırıyor aldıklarımdan hangisini yapıyim diye düşünürken şu an tam mevsimi diyerek bezelye yapmaya karar verdim. 100gr kadar kıymayı 2 yemek kaşığı tereyağında suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.içine 3 orta boy domatesi kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp küp doğrayın ve kıymayla soteleyin.4-5 diş sarımsak,1 yemek kaşığı biber salçası,karabiber,kırmızıbiber ve tuzu ilave edin. 1 kilo iç bezelyeyi ekleyin.2tane orta boy patates bir tanede yine küp şeklinde doğranmış havucuda katıp öldürdükten sonra gerektiği kadar su koyup pişmeye bırakın.yaklaşık 45-50 dakika sonra yenmeye hazır. afiyet olsun çok basit,pratik ve oldukça lezzetli bir yemek oluyor. benden söylemesi

Yorum (13) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

12/5/2009 - EN GÜZEL OYA MODELLERİ Kategori: oya   net ten alıntı

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->